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Ensalada de lengua de vaca

Ensalada de lengua de vaca

Esta ensalada es para que veáis que hay más cosas que probar, es un plato muy bueno y sencillo pero se que muchos no lo haréis bueno aquí, os dejo la receta.

Ingredientes para Ensalada de lengua de vaca:

  •     pepino , sal y huevo
  •     guisantes , sal y pimienta
  •     mayonesa lengua de vaca
  •     setas y ajos tiernos
  •     vinagre , limón y aceite
  •     especies las que queráis para la cocción de la lengua

Cómo hacer Ensalada de lengua de vaca paso a paso:

Es una ensalada que lleva pepino encurtido en sal o en vinagre, tacos o tiras de huevo duro, repollo en tiras finas guisantes, sal, pimienta, mayonesa (opcional) y trozos de lengua de vaca ya cocida.
Se le añaden también unas setas y ajos tiernos, eso es lo de menos lo importante es la lengua de vaca.
Luego para decorar yo os puse esta foto todos los ingredientes los ponéis en un bol y le podéis echar un pelin de aceite, vinagre y limón; removerlo bien y dejáis que macere en la nevera unas horas.
Y luego servís y decoráis al gusto. (Para cocer la lengua de vaca llenáis en una ollita agua y ponéis especies al gusto vuestro lo que tengáis por casa y en unos 30 o 40 minutos esta listo si queréis podéis dejarlo mas rato una hora si sois muy maniáticos).

Fuente: Mis-recetas

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