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Oladi

Oladi

INGREDIENTES

Hígado – 400 gr.
1 Huevo
2 cucharadas soperas de Harina
2 cucharadas soperas de mayonesa
1 cebolla cabezona mediana
Aceite y Sal al gusto

PREPARACIÓN

Lavar el hígado. Moler el hígado y la cebolla cabezona.

Agregar el huevo, la harina, la mayonesa, sal al gusto y revolver. Hacer las tortillas y asar en aceite de girasol. Dejar dorar.

Servirlas con crema de leche o mayonesa.

Fuente: Inforecetas

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